1. Ол үлкен өлшемді немесе ауыр салмақты ерекшелігі бар жаңа піскен немесе мұздатылған өнімді өлшеп, буып-түю үшін қолданылады, мысалы, қуырылған тауық еті, мұздатылған тауық табандары, тауық еті, тауық еті және т.б.Тамақ өнеркәсібінен басқа, ол көмір, талшық және т.б. сияқты азық-түлік емес салаларға да жарамды.

2. Ол көптеген түрлермен біріктіре аладыорау машинасытолық автоматты орау жүйесі болу.Тік орау машинасы, алдын ала жасалған қапшықты орау машинасы және т.б.