Соңғы жылдары тамақ өнеркәсібінің қарқынды дамуымен, сондай-ақ тұтыну нарығын үнемі жетілдірумен, тамақ өнімдерін үнемі жетілдірумен, мысалы, жаңа даму үрдісіне, мысалы, жаңа қаптама материалдары жасыл деградацияны жүзеге асыра алады, «Ақ ластану»; Интеллектуалды қаптама тағамның температурасын бақылай алады, бастапқы бақылауды жүзеге асыра алады, контрцигентті сәйкестендіруге және т.б., тұтынушыларға тұтынушылар үшін басқа сауда тәжірибесі бірдей емес.

Азық-түлік қаптамасының даму тенденциялары қандай?

Жасыл:

«Жасыл қаптама» сонымен бірге «тұрақты қаптама» деп те аталады, қысқа, қайта өңделеді, оңай тозуға, жеңіл, жеңіл. Қазіргі уақытта әлемдегі басқа елдер мен аймақтарда пластикалық бұйымдарды қолданудың әртүрлі тәсілдері, пластикалық бұйымдарды пайдалану немесе тыйым салу, «пластиктің орнына», «биоматериалдар сияқты» (мысалы, биоматериалдар), сонымен қатар бағытты зерттеуге қосымша «ақ ластану). Бағыт.

Биоматериалдар деп аталатындар биотехнологияны, жасыл немесе табиғи заттарды қолдануға арналған материалдарды қаптамалық материалдармен өңдейді. Кейбір Еуропа елдерінде майлы қабық, ақуыз және т.б. пайдалана бастады. Биологиялық орауыш материалдарының кең келешегі бар, болашақ түрлі салаларға қолданылады.

Функционалды әртүрлілік

Қаптама индустриясының қарқынды дамуымен, сондай-ақ тұтыну нарығының әртараптандырылған қажеттіліктерімен, тамақ өнімдерін әртараптандыру бағытында, сондай-ақ май, ылғал, балғындық, белсенді қаптамалар, мысалы, QR кодтары, контрафактілік және т.б., сондай-ақ дәстүрлі қаптамамен үйлесу, сонымен қатар, даму тенденциясының даму тенденциясы бар Өнеркәсіп.

Менің түсінігіме сәйкес, компанияның жаңа өнімдерді сақтаудың негізгі технологиясы нанотехнологияны сақтауға тырысады. Тиісті персоналдың айтуынша, жасыл бейорганикалық қаптаманы қолдану, уытты емес, дәмсіз, дәмді емес, тамақтың (мысалы, жемістер мен көкөністерді) тыныс алу, сонымен қатар ішкі температураны реттейді және жемістер мен көкөністердің адсорбциясы, сонымен қатар, ішкі температураны және жемістер мен көкөністердің жарамдылық мерзімін тиімді түрде кеңейтеді. Сонымен қатар, барлық көлік процесі, тоңазытқышсыз, сонымен қатар үнемдеуде де рөл атқарады.

Қауіпсіз және сенімді

Біз білетініміздей, тамақты қаптамадан бөлуге болмайды, ал орау материалдарының көпшілігі өніммен байланыста, және жанама түрде, зиянды заттың қалдықтарындағы азық-түлікке тым жоғары, азық-түлік көші-қонында және азық-түлік қауіпсіздігіне әкелуі мүмкін.

Сонымен қатар, тамақтың негізгі функциясы - тағамның қауіпсіздігін қорғау, бірақ кейбір тамақ қаптамасы тағамды қорғауда ғана емес, сонымен қатар ораманың өзі білікті және ластанған тамақ емес. Сондықтан, тамақ өнімдерінің утихозы мен зиянсыздығы азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етуде шешуші рөл атқарады.

Бірнеше күн бұрын, тамақ өнімдері үшін маңызды жаңа ұлттық стандарт толығымен жүзеге асырылды, бұл азық-түлікпен байланыс материалдары мен өнімдерді түпкілікті өнімде нақты талап етеді, бұл азық-түлікке «тамақпен байланысу» немесе ұқсас терминдермен, белгілі бір деңгейге, белгілі бір дәрежеде, белгілі бір дәрежеде, тамақ қаптамасының материалдарын қорғау үшін. Азық-түлік қаптамасының материалдарының қауіпсіздігін анықтау үшін белгілі бір дәрежеде.