Азық-түлік қаптамасы - бұл алдын-ала жасалған тағам өндірісінің маңызды бөлігі болып табылады және алдын-ала жасалған тағамдарды өндіру, тасымалдау, сақтау және сату процестерінің келесі рөлдерін ойнатады:

Тағамды қорғау: тамақ қаптамасы тамақтың ластануына, зақымдалған немесе тасымалдау, сақтау және сату кезінде нашарлауына жол бермейді.

Сақтау мерзімін ұзарту: тамақ қаптамасы оттегі сияқты заттарды бұғаттай алады,суару, және тотығуды, тотықсыздықты, бүлінуді және азық-түліктің нашарлауын кешіктіру және оның жарамдылық мерзімін ұзарту.

Сапаны жақсарту: Азық-түлік қаптамасы алдын-ала жасалған тағамдардың сапасын жақсарта алады, оларды әдемі, ыңғайлы, анықтауға және пайдалануға мүмкіндік береді.

Ақпаратты жеткізіңіз: Азық-түлік қаптамасы өндірістік күні, сақтау мерзімі, ингредиенттері және тұтыну әдістері сияқты ақпаратты, оны тұтынушыларға түсінуге және пайдалануға ыңғайлы етеді.

Алдын ала жасалған ыдыс-аяқтарға арналған жиі қолданылатын орауыш материалдарға негізінен мыналар кіреді:
Пластик: Пластикалық қаптама ашық мөлдірлік, тосқауыл қасиеттері және икемділікке ие және оны салыстырмалы түрде төмен құны бар, бұл оны алдын-ала жасалған ыдыс-аяқтар үшін жиі қолданылатын орам материалын жасайды.

Қағаз: Қағаз қаптамасында қоршаған ортаға ие және тозу қабілеті жақсы, оны қоршаған ортаға аз әсер ететін алдын-ала жасалған тағамдарға қолайлы етеді.

Металл: Металл қаптамасы жақсы тосқауыл қасиеттері мен коррозияға қарсы тұрақтылығы бар, ол жарамдылық мерзімі бар алдын-ала жасалған тағамдарға қолайлы.

Шыны: Шыны қаптама жақсы мөлдірлік пен тосқауыл қасиеттерге ие, бұл тағамның сыртқы түрін көрсетуді қажет ететін алдын-ала жасалған тағамдарға қолайлы.

Алдын ала жасалған ыдыс-аяқтарға арналған жиі қолданылатын қаптама жабдығы негізінен мыналарды қамтиды: вакуумды қаптама машиналары және өзгертілген атмосфералық қаптама машиналары. Вакуумдық қаптама машиналары вакуумдық күйді құру үшін ауаны шығарып, тағамның сөрелерінің жарамдылық мерзімін ұзартуға болады. Модификацияланған атмосфералық қаптама машиналары газды қаптамадағы қаптамада белгілі бір түрде ауыстыра аладыгазТағамның жарамдылық мерзімін ұзарту үшін.

Әрине, алдын-ала дайындалған индустрияны дамыту және қаптамаға деген сұраныстың артуы қоршаған ортаның ластануы сияқты проблемалар әкеледі. Алдын ала жасалған ыдыс-аяқ қаптамасы бірнеше санаттарға, соның ішінде, оларды қайта өңдеу және пайдалану қиын, олар қайта өңдеу және қоршаған ортаның ластануына әкелуі мүмкін. Сол кездеуақыт, алдын-ала жасалған тағамдарға арналған материалдар мен жабдықтардың құны салыстырмалы түрде жоғары,қайсыАлдын-ала дайындалған тағамдардың өндіріс құнын арттырады.

Азық-түлік қаптамасы алдын-ала жасалған тағамдар өндірісіндегі маңызды буын болып табылады және сапа, сақтау мерзімі және алдын-ала жасалған тағамдардың сатылымына маңызды әсер етеді. Болашақта алдын-ала дайындалған тағамдардың қаптамалық технологиясы орауыштардың тозуын жақсарту, қаптаманың қоршаған ортаға төзімділігін жақсарту, алдын-ала жасалған индустрияның даму қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін қоршаған ортаның ластануын азайтуға және қоршаған ортаның ластануын азайтуға қажет.